Cava Giró Ribot Brut Nature

Sólo cien por cien variedades autóctonas: macabeu, xarel-lo y parellada. Estas son las uvas que dan sabor a este Giró Ribot Brut Nature elaborado según el método tradicional. Todo en el momento justo es el lema de esta bodega de proyección internacional. Y es que Giró Ribot no pide a sus uvas nada antes de tiempo. Sólo después de un prolongado envejecimiento somete a sus cavas al degüelle para liberar sus aromas y bouquet de forma que los consumidores más exigentes sigan confiando en la marca. Consecuencia de esto es su aroma limpio y elegante con notas almendradas, ligeros toques de miel y de hierbas secas. El sabor, seco, bien estructurado, vivo y maduro a la vez. Un cava medido y sopesado como todo lo profesional.

Bodega: Giró Ribot

Cata: color pajizo, matices dorados con reflejos verdosos y desprendimiento de carbónico persistente. Aroma limpio y elegante con notas almendradas. Ligero toque de miel y toques de hierbas secas. Seco, bien estructurado, equilibrado, con un ligero amargor muy integrado.

Denominación: Penedés

Características: servir a 7º. Combina con platos suaves y más elaborados. Ideal como aperitivo.

Cava Giró Ribot Mare Gran Reserva sin estuche

Macabeu, xarel-lo y parellada. Éstas son las tres variedades de uva que Giró Ribot cultiva tradicionalmente en su bodega de Santa Fe del Penedés, cuna mayor del cava. La proporción de estas variedades en un 30 %, 50% y 20 %, respectivamente, es la única indicación que revela la bodega, ya que la fórmula utilizada por Giró Ribot para elaborar sus cavas es uno de los secretos más celosamente guardados por esta familia de prestigio internacional. Y es que a este Gran Reserva le sobran las explicaciones. Es sabroso, seco, estructurado, con carácter y, sobre todo, tiene una larga crianza, lo propio para combinar con una cocina elaborada tanto de carnes como de pescados y postres. Además, Giró Ribot Mare Gran Reserva pertenece a la ´Gama Gastronómica` que la bodega destina a los mejores establecimientos del mercado nacional y de exportación.

Bodega: Giró Ribot

Cata: color pajizo brillante, perlado fino y continuo. Aroma fino, floral, delicado, con ligeras notas tostadas y toques de hierbas secas. Sabroso, seco, estructurado y con carácter. Bien estructurado y madurez en botella. Destacan notas de miel con ligeros toques de frutos secos.

Denominación: Penedés

Características: servir a 7º