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Cava
Juvé y Camps reserva de la familia.
Lo
dice su propio nombre. "Juve y Camps Reserva de
la Familia" nace como una reserva de cava familiar.
Tanto celo ha servido para hacer un cava preciado
y mimado más de nueve meses, igual que un buen
champagne francés. Sus propias burbujas lo delatan.
Una copa de "Juve y Camp Reserva de la Familia"
es una sucesión de burbujas en rosario, un discurrir
de carbónico de forma persistente y atractiva
procedente del "mosto flor" de las mejores uvas
de la cosecha. Nada que ver con Codorniu y Freixenet,
sin ofender. Pero cuando se trata de Juve y Camps
hablamos de otra dimensión.
Bodega:
Juve y Camps
Cata: Pajizo verdoso, aromas herbáceos, tostados
y lácteos, ligero, bien de carbónico.
Características: Brut Natural elaborado con uvas
Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
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