¿Hola?, ¿que tal? ¿como te va? ¿bien?, me alegro Hoy te traigo una idea para acompañar un café después de esa comida de aquellas con amigos que podés acompañar muy bien con un B & B. Además estas masitas quedan muy bien con un café después del almuerzo. Animate y hacé un montón para guardar en latas que duran bastante tiempo. ¡Suerte!

Masitas mangueadas de café

Ingredientes:

Manteca blanda 250 grs. Azúcar rubio 75 grs. Crema de leche 125 grs. Almidón de maíz 35 grs. Café molido 25 grs. Harina 0000 300 grs. Granos de café 150 grs.

Procedimiento:

Trabajar la manteca, la crema y el azúcar hasta formar una crema.

Agregar el café molido y el harina y la fécula de maíz tamizados. Integrar muy bien.

Colocar la preparación en manga con boquilla rizada y realizar rosetas en placa con papel manteca enmantecado.

Colocar sobre cada roseta un grano de café.

Hornear en horno suave (160 170 grados) por espacio de 25 minutos.

Dejar enfriar antes de consumir