Grand
Marnier y Perfecto Amor
Grand Marnier
Es
un licor francés compuesto de cognac,
raíces y cortezas de naranja tipo curaçao.
Envejece
en barricas de roble durante 18 meses.
Su
tenor alcohólico es de 35 - 40 % vol.
Hay
varios tipos:
· Amarillo
·
Rojo: Elaborado con cognac fine Champagne.
· 100 años
· 150 años
·
Cherry Marnier: Macerado con cerezas dálmatas.
Se
le atribuye a la familia Marnier-Lapostolle,
la creación del licor.
Parfait
Amour
Parfait Amour (Perfecto amor): Es un licor
exótico, framcés, color lila y fabricado
con brandies.
Se
le añade canela, flores, cedrina y cáscaras
de limón. Tiene 30 % vol. De alcohol y
se dice que es afrodisíaco.