Cristian Córdoba, participante y docente, señaló al primer torneo sudamericano (octubre del año pasado) como punto de inflección para el mundo del flair, antes de este sólo se trataba de malabarismo y a partir de este se trata de un show aplicado al servicio. Opina que Argentina se está convirtiendo en una potencia en esta materia y nos cuenta que esta movida se ha convertido en su vida hoy por hoy y que ya se encuentra dando cursos en al Universidad del Cocktail. "Querer es poder y esto es para todos" les dice a los que tengan interés de estudiar y trabajar de esto. Su trago preferido es el Patrich: Ron, Licor de Piña, Licor de Melocotón, blue de curacao con naranja y mucho ananá. Es un trago liviano para sentarse y disfrutarlo.