Historia de la Bodega

Bodegas Etchart nació en 1850 en Cafayate, Pcia. de Salta, Argentina. Ubicado en el pedemonte de los Andes, a 1700 mts. sobre el nivel del mar es uno de los viñedos más altos del mundo. En 1996, luego de cinco años de trabajo conjunto con el grupo francés Pernod Ricard, cedió a éste su legado de historia y reconocida tradición.

El principal objetivo de la nueva empresa se orientó hacia el logro de la excelencia en la calidad de sus vinos para la obtención de nuevos mercados. Se realizaron grandes inversiones en el área, con mejoras en los viñedos, capacitación para los técnicos y asesoramiento de especialistas de fama mundial. Desde 1992, llevan invertidos algo más de u$s 5 millones en nueva tecnología y u$s 3,6 millones en campañas de marketing y publicidad.

La combinación de nueva tecnología y tradición fue la clave para el éxito. Luego de mucho trabajo, comenzaron a cosecharse los frutos, obteniendo varios premios en concursos internacionales. En 1998, Bodegas Etchart fue calificada por la F.I.P.E.V. (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos) por segundo año consecutivo como la Bodega más y mejor premiada del mundo. Dicha mención se basa en la cantidad y jerarquía de los premios obtenidos por los vinos de Etchart en los principales certámenes internacionales realizados durante cada año.

Gracias a la presencia mundial de Pernod Ricard, los mismos vinos finos consumidos en Argentina, hoy nos representan en más de 30 países, entre los que se destacan Inglaterra, EE.UU, Holanda, Bélgica, Canadá y Japón.

Ubicación

Cafayate

Establecimiento ubicado en Ruta Nacional 40, s/n, Cafayate, Pcia. de Salta, República Argentina.

Luján de Cuyo

Establecimiento ubicado en Ruta Nacional 40, Km 25, Perdriel, Luján de Cuyo, Pcia. de Mendoza, Argentina.

Viñedos Los antepasados de los que luego fundarían Bodegas Etchart, la familia de Flavio Niño, se instalaron en Cafayate a mediados de siglo pasado, en la finca La Florida, comenzando así con el cultivo de la vid. En 1938, Arnaldo Etchart adquiere la finca, hasta entonces de solo 65 hectáreas, y da una nueva orientación a la Bodega, comenzando así con el desarrollo vitivinícola en la región. Fue en La Florida, pequeña finca que aún conserva su nombre, donde se plantaron las primeras vides de Torrontés, variedad introducida por los misioneros a fines del siglo XVI.

Con el paso del tiempo, se fueron agregando plantaciones de otras variedades de origen francés, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot, etc... Estas conforman las 300 hectáreas de la Bodega, actualmente productivas, de las cuales la mayor parte es de uva Torrontés. En 1975, la Bodega comenzó sus actividades en Luján de Cuyo, provincia de Mendoza, principal zona vitivinícola del país. Actualmente posee allí 40 hectáreas propias, y se elaboran variedades finas como Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay entre otras.

Viñedos en Cafayate

Hectáreas de viñedos: 300- El 75 % son de Torrontés, el resto , Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Chenín. También hay pequeñas plantaciones de Tannat, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, sobre las cuales se está estudiando el grado de adaptación de estas variedades.

Riego: Inundación y goteo. 50 % de agua de río y 50 % de excavaciones subterráneas.

Cosecha: Manual.

Poda: Entre mayo y septiembre.

Sistemas de conducción: Parral y espaldero.

Rendimientos: Torrontés: 25 mil Kgs. /Ha.