Bodega Chilena

Viña Undurraga

Bajo la supervisión del conocido viticultor francés M. Pressac, se plantaron las primeras vides que se adaptaron muy bien al clima chileno. Actualmente la viña Chilena es la única “pre-Phylloxera” existente en el mundo. Milagrosamente, Chile no fue afectado por este escarabajo que destruyó completamente los viñedos europeos a finales del siglo XIX y obligó a los viticultores a injertar sus cepas sobre variedades americanas resistentes a esa plaga.

Viña Undurraga fue una de las primeras empresas exportadoras de Vino Chileno. En 1903 se hicieron los primeros embarques a los EE.UU. Actualmente, Viña Undurraga exporta sus vinos a más de 50 países en los cinco continentes.

Don Francisco Undurraga Vicuña nació en Chile en el año 1855. Todavía joven, viajó a Europa donde estudió leyes y pintura. Don Francisco fue un hombre multifacético. Además de abogado, graduado en Italia, fue político (Diputado), escritor, agricultor y pintor. De esta ultima actividad, en la oficina principal de la Viña se puede admirar un óleo en que aparecen su esposa y él.

Un buen vino tiene su inicio en los viñedos. Viña Undurraga ha puesto especial énfasis en este aspecto, desarrollando su actividad agrícola en cuatro predios dedicados exclusivamente al cultivo y producción de la más fina uva. Los predios tienen superficie total cercana a las 1000 Has. y se ubican en el valle del Maipo y el valle de Colchagua, las que son zonas óptimas para la producción de uva vinífera. El clima es mediterráneo subhúmedo, con inviernos suaves, veranos secos y templados, con noches frescas. Estas condiciones permiten la producción de uvas sanas de delicada textura y acentuado aroma.