Historia de la Bodega

La Familia Zuccardi, ha vivido en Mendoza desde fines del siglo diecinueve. Durante la década del 50´, Don Alberto, padre del actual Director José Alberto Zuccardi, fundó la empresa, especializándose en técnicas de irrigación para viñedos y frutales en la provincia de Mendoza.

En 1963 y como forma de demostrar la efectividad de sus sistemas de irrigación, Don Alberto compró el terreno que hoy ocupa el viñedo y la bodega en Beltrán, Maipú, a 30 minutos del centro de la ciudad de Mendoza.

Allí puso en práctica sus conocimientos, plantando 16 hectáreas de viñedos para demostrar este método a otros productores.

Tan convencido estaba Don Alberto por el potencial de sus sistemas, que en 1963, compró un nuevo terreno en la desértica zona de Santa Rosa, a una hora y media al Este de la ciudad de Mendoza. El campo tiene 1.400 hectáreas de tierra inculta, de las cuales 430 se encuentran hoy con viñedos.

Desde 1985, la compañía ha sido dirigida completamente por su hijo José Alberto.

Filosofía Familiar

La empresa de los Zuccardi es hoy una de las mayores bodegas de familia en la Argentina.

La empresa es dirigida por una familia, como una familia, con el compromiso de emplear tanta mano de obra y poca mecanización en los viñedos como sea posible.

La planta permanente cuenta con 420 personas, sumándose en época de vendimia casi 100 personas adicionales.

En muchos casos, familias completas trabajan en los viñedos desde que los mismos fueron plantados.

José Alberto, cree que los buenos vinos son producidos por buena gente en viñedos sanos; por lo tanto confiere tanta responsabilidad como sea posible a las familias y otros equipos de gente que trabajan en las fincas.

Enólogo Rodolfo Montenegro

Viñedos

Maipú: Las oficinas administrativas y la bodega principal se ubican frente a los viñedos que la familia posee en Maipú. La bodega fue construida en 1958 y está rodeada por viñedos que cubren una superficie de 170 hectáreas. El suelo de estos viñedos es predominantemente arcilloso y se cultiva Malbec, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Tempranillo, Torrontés, Chenin Blanc, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Santa Rosa: El viñedo en Santa Rosa, de suelo francamente desértico, se encuentra a 85 Km al Este de la ciudad de Mendoza y cuenta con 430 hectáreas.

Las precipitaciones anuales (con un promedio de 170 a 200 mm), alcanzan a duras penas para humedecer el lugar; por lo que los Zuccardi han montado en el lugar un complejo sistema de irrigación compuesto de catorce pozos para extraer agua subterránea. Entre las uvas que se cultivan en Santa Rosa encontramos: Bonarda, Sangiovese, Zinfandel, Tempranillo, Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier, Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah y Pinot Noir. Gran parte del terreno aledaño se encuentra aún con vegetación natural. Álamos y pinos han sido plantados para proteger las tierras contra los vientos.