Historia de la Bodega

NUESTRA TIERRA

Al sur de Sudamérica, en el final de la Cordillera de los Andes, y en el corazón de Argentina existe una mundialmente famosa zona conocida por la calidad de sus vinos.

Mendoza, esta a 32 grados de latitud sur en la mejor área para producir vinos de alta calidad. La tierra, el sol, la altitud de 850 metros por sobre el nivel del mar y su magnifico sistema de irrigación que proviene de los Andes, es la perfecta combinación para el crecimiento de las uvas. Enriquecida con el fuerte sol que brilla 350 días en el año, con su aire puro, sus escasas lluvias y su permeable tierra, hace de Mendoza una particular zona ecológica para la producción de excelentes vinos.

NUESTRA HISTORIA

La familia "Correas" arriba a Mendoza a fines del siglo XV, con el señor Pedro Correas de Larrea, quien se casa con la señora Beatriz de Videla, nativa de la provincia. Desde ese origen los miembros de la de la familia han participado activamente en la vida política económica y social de la provincia Con el comienzo del país el señor Juan de Dios Correas gobernó Mendoza en tres oportunidades con importantes desarrollos para la provincia.

La historia vitivinícola de la familia se inicia en el año 1860 con Don Segundo Correas, quien planta uvas nobles de origen francés y construye la primera bodega.

En Medrano, Julián Correas funda la bodega "El Ciprés", famosa por su Cabernet Sauvignon, en los años 30.

Nuestro padre el señor Luis Segundo Correas, tercera generación de la tradicional familia vinculada a la vitivinicultura, prosigue y acrecienta lo hecho por sus antecesores. En 1972 moderniza la actual bodega en el carril Tres Acequias s/n, Medrano, Mendoza, dándole mayor capacidad, acorde con el incremento de los viñedos a los plantados por su padre en 1925. Esto le permite elaborar exclusivamente con uvas propias, tradición que hoy mantenemos sus hijos, Luis, Julián, Francisco y Diego únicos integrantes de la sociedad y única familia bodeguera de apellido Correas en la provincia de Mendoza.

NUESTRA BODEGA Y VIÑEDOS

Luis Segundo Correas Bodegas y Viñedos esta manejada por sus propios dueños, que creen que el origen de la calidad de los vinos comienza en los viñedos

El Ingeniero Agrónomo Julián Correas es quien controla la producción para asegurar la calidad. Diseña la poda para lograr la cantidad óptima, supervisa los desbrotes y raleos, como así también los deshojes que darán la insolación necesaria y el mas estricto control sanitario de cada cepa, para luego definir aquellos racimos que por su posición y calidad quedaran a la espera de la maduración exacta. La cosecha es manual y en pequeñas cajas plásticas para evitar la oxidación

La familia posee 400 ha en Medrano, Maipú y Luján de Cuyo, donde cultivan los siguientes cepajes: Malbec(aproximadamente el 50 % de la producción, base de nuestros varietales y blends), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Sangiovese, en tintas; Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Tocai Friulano y Torrontes en blancas.

Los viñedos están regados en su totalidad con aguas de deshielo provenientes de la cordillera de los Andes.

Diego Correas y el Licenciado en Enología Daniel Mayorga se encargan de la elaboración y crianza de sus vinos. Han heredado la sensibilidad y el arte de combinar y realzar aromas y sabores, conociendo los diferentes suelos, cepas clima edad de los viñedos cantidad de racimos y maduración de las uvas, obteniendo así vinos con expresividad y personalidad que le dan el sello distintivo de la familia.

Para la elaboración del vino y su tratamiento, la bodega posee una infraestructura de ultima generación, lo que les permite alcanzar una optima calidad vinos. Todo el equipamiento es en acero inoxidable y de origen italiano.

La bodega posee barricas de 225 litros de roble francés de los bosques de Alliers, Vosgues y Tronçais, de diversas marcas y hasta de 4 años de antigüedad.

Los vinos tintos son elaborados en tanques de acero inoxidable, para luego descansar y completar su crianza en las barricas de roble por un periodo de 6 a 12 meses, según el cepaje y el estilo de los vinos. Cada año se reemplaza el 25% del total por barricas nuevas. La capacidad total de almacenaje es de 3.700.000 litros, en barricas de roble, tanques de acero inoxidable y piletas de concreto recubiertas con pintura de vidrio epoxi.

Nuestros vinos se elaboran en su totalidad con uvas propias, lo que permite un preciso manejo de la cosecha y la elaboración.

Luis Correas y valle Las Acequias, son las marca para el mercado argentino.

Luis Correas, Don Luis y Cuatro Ríos, son las marcas para exportación.

Las exportaciones están dirigidas al Reino Unido, EE.UU., Francia, Canadá, Alemania, Suiza, Japón y las Islas del Caribe.

En la bodega Luis S. Correas solo elaboramos vinos finos de altísima calidad, a partir de nuestros propios viñedos, tratados con especificas técnicas de cultivo. Respetando la filosofía artesanal impuesta por los antepasados, los actuales directivos hemos sumado adelantos tecnológicos, nuevos conocimientos y modernas instalaciones para optimizar los procesos de vinificación.

La dirección de los viñedos y bodegas es ejercida en forma personal y diariamente por sus dueños, cuarta generación de esta tradicional familia bodeguera, que ha logrado una empresa en constante crecimiento y con una novedosa presencia en el mercado internacional.