Bodegas Rubino

La empresa

Los mejores vinos son posibles gracias a los mejores viñedos. En tal sentido Bodegas y Viñedos Rubino Hnos. cuenta, desde hace 50 años y como un símbolo de tradición y calidad, los viñedos privilegiados de una tierra óptima. Maipú, Tupungato, Medrano, Rivadavia, son regiones con un suelo y un clima ideales para el cultivo de la vid y esto, sumado a una alta tecnología, da como resultado vinos de gran calidad.

Bodegas y Viñedos Rubino Hnos. fue fundada en 1949 por Santos y José Nicolás Rubino. Tiene una capacidad de producción de 37.000.000 litros de vino y una superficie de 950 ha. de viñedos propios. También produce vinos finos que los comercializa por traslado. Los productos de Bodegas y Viñedos Rubino Hnos. son: vinos finos FINCA LA DELFINA en botellas, Ternuva en Tetrabrick, El Padrino de Oro en Tetrabrick, El Puentecito y 3 Cubas en damajuanas de 4,65 cm3.

Viñedos

Nuestros viñedos se encuentran en la provincia de Mendoza y cuentancon los mejores varietales: Chardonay, Chenim, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot-Noir, entre otros. Tupungato, a 1200 mts. sobre el nivel del mar, es una zona privilegiada para las variedades blancas y para Merlot en tinto.

La amplitud térmica entre el día y la noche es muy grande, lo que favorece el desarrollo del fruto, dando mostos muy armónicos y de buena acidez. Lo mismo con el Malbec y Cabernet Sauvignon en Maipú , como así también con el Sirah, cultivado en la zona de Medrano.

Nuestras uvas

El Chardonay se da muy bien en Tupungato y en Maipú De características muy especiales, de tipo californiano, alta graduación alcohólica, de sabor y aroma frutados muy intensos.

El Chenim selección Inta se adapta perfectamente en Rivadavia. Su aroma frutado define con precisión la variedad

En San Martín se obtiene Torrontés muy frutado y aromático. Maipú es también propicia para Pedro Jiménez, frutado, aromático, delicado. Dentro de los blancos, Ugni-Blanc es un vino frutado, delicado, suave, muy armónico. Otra variedad, Gibbi, de alta producción, da un vino de mesa blanco, casi neutro, de una acidez media, especial para el paladar argentino.

En Tupungato, su microclima da en Malbec una variedad tardía. Es un vino tinto de muy buen cuerpo y de color rojo rubí intenso, de un paladar aterciopelado, muy bien estructurado. Pinot-Noir es un vino tinto, de un paladar suave y aterciopelado, de un bouquet muy fino. La mayoría de los cultivares de Pinot-Noir como blanco se usa como vino base de champaña.

Tecnólogía Bodegas y Viñedos Rubino Hnos. elabora vinos finos y vinos de mesa. Estos últimos los comercializa y fracciona en Tetrabrick Aseptic en Mendoza, y damajuanas en Santiago del Estero.

El envase de Tetrabrick tiene múltiples ventajas con respecto a los envases tradicionales. Con él es posible un envasado aséptico y evita los tratamientos térmicos para estabilizar el vino biológicamente, lo que permite un producto de mayor calidad, tanto en color como en sabor. Por otra parte el vino se conserva más tiempo en óptimas condiciones

En definitiva son todas ventajas que aprovecha el consumidor.